むひょろぽうさんの案内で、岐阜のジビエを食べてきた。 シャルキュトリっていうみたい（テリーヌみたいなやつがおいしい） 僕の故郷は、野山をシカが跋扈し、猟友会が家の隣でイノシシをさばいているような場所だが、鹿肉を食べるのは初めて。普通においし…
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